Las verduras de fruto y el pescado reducen las sibilancias y la atopia, respectivamente

Mujeres y niños de la isla española de Menorca fueron sometidos a un estudio que apoya un posible efecto protector de las verduras afrutadas y de la ingesta de pescado durante la infancia en las sibilancias y la atopía respectivamente. Las madres de 460 niños completaron cuestionarios detallados sobre la salud, el peso, la dieta de sus hijos y los síntomas respiratorios y alérgicos, todos los años hasta que su hijo alcanzó los seis años y medio. Los niños también fueron sometidos a pruebas cutáneas por seis alérgenos comunes. El vínculo entre los niños sin síntomas y una dieta rica en vegetales frutales (tomates, berenjenas, pepinos, judías verdes, calabacín) y el pescado se encontró que era estadísticamente significativa.

Fuente: (Diet, wheeze, and atopy in school children in Menorca, Spain.Pediatr Allergy Immunol. 2007 Sep;18(6):480-5).